segunda-feira, 31 de agosto de 2009

BACALHAU DELUXE


Bacalhau DELUXE – 6 porções*

1,200 g de lombo de bacalhau dessalgado
1 lingüiça calabresa sadia
1 kg batata inglesa
4 xícaras de azeite extra virgem
6 dentes de alho
3 cebolas
3 tomates
3 pimentões
1 ramo de salsa
sal
Pimenta do reino
Polpa de tomate


1. Ferva um litro de água filtrada
2. Colocar a água fervida sobre as potas de bacalhau acondicionadas sobre uma travessa de vidro, deixar por 5 min.
3. Escorrer bem
4. Temperar as postas com Polpa de tomate, sal, pimenta do reino, alho, deixar descansar sobre os temperos
5. Cozinhar por 5min as batatas sem amolecer
6. Cortar a calabresa em rodelas
7. Picar a salsa
8. Colocar numa frigideira ou chapa o azeite, as postas de bacalhau com o alho, deixar dourar
9. Colocar a calabresa numa frigideira deixar dourar
10. Descascar as batatas pré cozidas e cortar em rodelas
11. Cortar cebola, tomate, pimentão em rodelas
12. Untar uma travessa e colocar da seguinte forma: uma camada de batatas em rodela, uma camada de bacalhau grelhado, a salsa picada, uma camada de lingüiça calabresa, uma camada de cebola, uma camada de pimentões, uma camada de tomate, finalizando com uma camada de batatas.
13. Deixar no forno por 30 min


Sirva acompanhado de vinho branco Chablis (pronuncie chablí) uva chardonay da região da Borgonha – Vinícola Jean – Paul Selles, a venda na Caves du Vin por R$ 64,87)

Programa de TV CLUB GOURMET




MAKING OF de participação no programa CLUB GOURMET na Rede TV, preparando o Bacalhau Deluxe.


domingo, 30 de agosto de 2009

GEORGINA CHAPMAN


Sócia da Marchesa, uma das griffes de moda festa mais importantes da atualidade é uma fonte de inspiração para nós simples mortais nos inspirarmos e usarmos em grandes eventos.
Nessa postagem a Georgina está assim, em um daqueles dias, sabe, bem simplesinhaaaaa

ROMANTICAS TRANÇAS

LINDAS, podem ser usadas no dia-a-dia, happy hour, bodas, com elas você estará sempre elegante em qualquer ocasião. Esta versão usada pela atriz Jennifer Aniston foi usada no Red Carpet Oscar 2009.

NUDE is the colour








Chegando na redação em pleno domingo de sol, para mais um dia de trabalho com meus fieis escudeiros Domingos, Claudia, Wanuzia e nosso top fotografo Marco Salles.
Vou falar sobre o tom nude, porque entrou, permaneceu e nunca saiu da moda, resurgindo para ser a ULTIMA MODA.
O tom NUDE não é rosa, nem pastel, tão pouco bege. No entanto, lembra "tons da pele". Estes tons transpiram romantismo, delicadeza e combinam perfeitamente com acessórios pesados. O interessante é que combina com todos os tipos de pele. Portanto, invista!!!!!

Polo tricô: Coven para ORGANZA
Short: M OFFICER
Cinto: M OFFICER
Sapatilha: Schutz para ALESSANDRA FERRAZ
Relógio: Michael Kors para CLUB DONA MOÇA
Bolsa inspiração étnica: LOUIS VUITTON

MODA, BELEZA, BUSINESS E MUITO MAIS


Sou workaholic mais em primeiro lugar vem meu marido, meus filhos, meus amigos, meu trabalho.

Sou alegre, espontânea e adoro fazer novas amizades.

Amo moda, ou melhor, sou uma curiosa da moda.

Converso diariamente, com Deus, sigo os ensinamentos de Jesus Cristo e procuro sempre me orientar pelo Espirito Santo.

Eu sou assim, espero passar algo legal para vocês.

Beijos no coração.